体は食べたものでできている。

体は単体ではなく複合体です。

なので食べ物を摂るときには関連性も考慮しましょう。

 栄養素は単体では効果を発揮しにくい なので、摂取するときも 体で機能するところまで考える必要がある。

抗酸化のＡＣＥがその１例です。

栄養素が他に影響をどのように与えるのか、レシチンにも関連性があります。

レシチンには、ビタミンEを体内に効率よく浸透させる性質があり、ビタミンE にはレシチンの酸化を防ぐ性質があります。

一緒に摂ると相乗効果でそれぞれの働きが高まり、血管や細胞の老化予防も効果的にできます。

抗酸化のビタミン以外にも、老化防止に一役買っています。