アトピーのために自信を無くしていた肌悩みを
キレイになる為に活かす武器に変える
アトピー改善ナビゲーターの阿部です。

 

「食事で変わったアトピー肌　」

 

そばでかゆみが出たこともあり
食事にはとても気を遣っていました

 

私の家では
おやつの時間は
みんなで手作りをしていました

 

白玉を粉からつくり
あんこであえる

 

ポテトチップスでさえ
ジャガイモなどをスライスして
揚げて作っていました

 

私の家訓の1つに
「料理ができて一人前」
というのがあります

 

 

 

誰か具合が悪くなっても
誰かしらご飯を作れれば
何とか過ごすことが出来るだろうとのこと

 

近所の梨園で買ったなしの桂向きに始まり
お鍋でご飯を炊けるのは当たり前

 

焼うどんなど主食を作れると
一人前と認めてもらえる

 

そんな家庭で育ちました

 

 

弟のアトピーのこともあり
食事の作り方以外に
食材にもこだわるようになりました

 

 

畑を借りて無農薬の野菜を作ろう

 

 

休日には畑に行って
雑草をとりミミズと遊んでいました

 

 

家族みんなで始めた菜園
アトピーにはいろんな環境で遊ぶのも
良いとのことでした

 

無農薬の野菜がいい
その理由は味が違います

 

取れた野菜を調理するだけでなく
その野菜をジュースにしたりと
いろんな形でいただきました

 

おやつの時間には
お菓子を食べつことが多い世代に
僕らはこのようなものを食べていました

 

特にお菓子の甘い味覚と
無農薬の野菜の甘味は違うものでした

 

 

ニンジンジュース
今では酵素を摂るために
スムージーが広まっていましたが
20数年前の当時から僕らは飲んでいました

 

味覚が食べるものを選ぶ

 

今だからこそわかる感覚ですが
体にいいものと美味しいものとでは
この味覚によって左右されます

 

化学調味帳によって味覚が
バカになると、体にいいものを選べません

 

子供の時の食事は
体にいいものを選ぶ味覚を養う
食育になっていたと今だから思えます

 

 

この体とこの味覚を
与えてくれた両親に感謝です

 

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酵素について

酵素とは3つります
・食物酵素
・代謝酵素
・消化酵素

タンパク質など
栄養素の分解を助ける
消化酵素

そしてその働きを
補助する食物酵素

体の中でエネルギーの変換などを
補助する代謝酵素

フレッシュな野菜などで
作るスムージーなどは
この食物酵素が摂れます

味覚を整えるだけでなく
体にも良いです