栄養学 セレン2

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「なぜ」と考える力

 

「なぜ」と考える力がないと

様々なことに惑わされます。

 

 

悩みが深いほどその傾向にあります。
知識を正しく使えるかは自分次第です。

 

 

セレン2

 

人間は生きている限り
酸素を吸い、それと食事で摂取した栄養素をもとに
エネルギーを生産します。

 

 

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その過程で活性酸素が生成され
その活性酸素が細胞を攻撃します。

 

これが、酸化といわれるものです。

 

人の体では、あらかじめこの酸化が過ぎないように
抗酸化の酵素を持っています。

 

それらがSODや

グルタチオンペルオキシターゼなどの
抗酸化酵素たちです。

 

過酸化脂質を分解する酵素のひとつ、

グルタチオンペルオキシターゼ
細胞を活性化させガンを誘発する活性酸素の働きを抑制します。

 

この酵素を活性化するのがセレンです。

 

活性酸素は殺菌作用などを担っているのですが
過剰反応は正常な細胞まで攻撃するので、

からだのサビや老化を招いてしまうのです。

 

その他にも、心筋梗塞やリウマチ、アルツハイマー症、白内障の患者では
グルタチオンペルオキシターゼの活動が弱いという報告があります。

 

 

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セレンは、ビタミンE約100~500倍もの抗酸化作用から

著しい臨床効果を残しているのです。

 

 

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