本字から栄養素についてお伝えしていきます。
今回は脂質についてのお話しです。

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こんにちは。

集めて囲い込む依存型から
教育して広まる拡散型へ
医療を転換させる

アトピー改善ナビゲーターの阿部です。
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本日から再び栄養素についてお伝えしていきます

今回は脂質についてです

炭水化物、タンパク質、脂質、ミネラル、ビタミンを
初めの３つを３大栄養素、５つ合わせて５大栄養素と呼ばれています

脂質はこのうちの１つで一般的には脂肪と呼ばれています

脂質の特徴は、水に溶けず
アルコールなどの有機溶剤に溶ける性質をもっています。

1g当たりのエネルギーは９kcalで
３大栄養素の中で一番高いエネルギー源となります。

一言で脂質と言っても実は種類があります
「単純脂質（脂肪酸・中性脂肪など）」
「複合脂質（リン脂質・糖脂質）」
「誘導脂質（ステロイド・コレステロール）」に分類され
種類は多数あります。

体の細胞膜、角膜、ホルモンなどの構成成分となるほか
脂溶性ビタミン（ビタミンA・D・Eなど）の吸収を助けて
からだの機能や生理作用などを一定に保つよう働くのです。

貯蔵脂肪としてエネルギーの貯蔵もしてくれていますが
摂り過ぎると血液中に脂質が増え過ぎて
血管壁に脂質が分解されずに残る事になるので
肥満や高脂血症といった生活習慣病になってしまいます。

現代は４割近くの人が摂り過ぎであるというデーターがでているので
安心はできないでしょう。

単純にエネルギーと摂ればよいというわけではありません

本日も最後までお読みいただきありがとうございます。
阿部英雄

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●志命
・「健康の価値観の共有」
・自分の体と健康を大切にできる人を増やす。
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・病気になってから、治療を受けるのではなく病気にならないために治療を受ける。
・健康のセルフプロモーション。
・治療をきっかけに、正しい知識とセルフケアを啓蒙しいけるアドバイザーを教育する
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鍼灸マッサージ師・アスレチックトレーナー・
サプリメントアドバイザー、NSTインストラクター
阿部英雄
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